Les professionnels de l'événementiel doivent pouvoir s'appuyer sur des
serveurs et barmans qui les représentent et mettent en valeur l’événement.
NMP s'oppose aux mercenaires blasés et surfaits, qui hantent les événements parisiens.
Le collectif NMP est avant tout celui de ses membres : des amis, collègues, habitués
à travailler ensemble, et qui partagent une vision alternative de la restauration, du
lien entre le professionnel et le client.
C’est de ce partage constant et de ces expériences communes qu’est né No More Penguins.